最新推薦——記憶力退化該吃什麼
我們雖然無法阻止大腦的老化，但有研究已證實，吃對了食物，就能有效延緩大腦衰老，使得記憶力得到增強。來看看專家最新推薦的記憶力退化該吃什麼。
豆腐：增加反應力
黃豆製品中的異黃酮素被認為對增加記憶力、預防老年癡呆有幫助。國外一項研究將學生分成兩組，其中一組連續吃10周黃豆製成的食物，結果和另一組沒有吃大量黃豆製品的學生相比，記憶力測驗的成績進步，而且反應也變得比較快。
菠菜：保護腦細胞
最近研究認為，菠菜有助於維持大腦的年輕活力，防止記憶力衰退。美國南佛羅裏達大學的研究人員喂老鼠吃菠菜製成的補充劑，結果發現它們的學習能力增強，反應變快。菠菜裏含有大量維生素C、維生素E、β胡蘿蔔素等抗氧化物質，可保護腦細胞不受自由基損害。(繼續閱讀...)
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